A.H.Riise Family Reserve 0,7l 42% GB

Az A.H.Riise Family Reserve Solera 1838 egy kivételes rum az Amerikai Virgin-szigetekről. Cukornádmelaszból desztillálják, és körülbelül 25 évig érlelik. Aromája kellemes vanília, marcipán, gyümölcsös és édes jegyek kombinációját kínálja, egy csipetnyi crème brûlée-vel. A rum íze édes, karamell, vanília és fűszerek jegyeivel.

Kiváló választás a kiegyensúlyozott és összetett ízvilágú desszertrumok rajongóinak.

A Family Reserve alapját képező rumkeveréket eredetileg csak Albert Heinrich Riise örökösei számára tartották fenn, és hagyományosan 5 évente egyszer szolgálták fel családi összejöveteleken.

Ezt a rumot a speciális Solera módszerrel érlelik, amely a különböző korú rumok fokozatos keveréséből áll. A rumokat egymásra rakott hordókban érlelik, a hordók alsó rétege a legidősebb, a felső rétegek pedig a fiatalabb rumot tartalmazzák. Egy bizonyos idő elteltével az alsó hordórétegből származó rum egy részét leöntik és palackozzák, helyet adva a fiatalabb rumnak. A felső rétegben lévő hordókat ezután új rummal töltik fel a folyamat folytatása érdekében. Ez biztosítja, hogy a hordók soha ne ürüljenek ki teljesen, így évtizedek múlva is nyomokban tartalmazzák az eredeti rumot. A Solera eljárás megfelelő végrehajtása biztosítja a rum állandó ízét és minőségét.

A márkáról

Az A.H.Riise rumokat jogosan díjazzák világszerte. Nagyon simaak és aromásak, meglehetősen édesek, és igazi élvezetet nyújtanak. Az A.H.Riise-t Albert Heinrich Riise tiszteletére hozták létre, aki a 19. században a volt dán Nyugat-Indiákban élt és dolgozott. Saint Thomas szigetének első gyógyszerésze természetes gyógyszerészeti tudományokat tanult, és 1838-ban megkapta a kiváltságot, hogy gyógyszertárat nyisson a dán Antillák fővárosában. ---Albert Heinrich Riise 1810-ben született, egy kis dán szigetről származott, majd a koppenhágai egyetem elvégzése után a Karib-térségbe emigrált. Érdeklődött a gyógyszerészet és a botanika iránt, és beutazta a Karib-térség szigeteit, ahol új gyógynövényeket és növényeket keresett gyógyszerek, kozmetikumok és alkohol előállításához. Riise többek között megalkotta a Riise's Bay Rumot, amelyet gyomorproblémákra kínáltak a betegeknek. Egy nagyon eseménydús karibi élet után 1879-ben visszatért Dániába, miután átadta a céget vejének. Az évek során rumja egyre híresebbé vált.

• Gyártó: A.H. Riise
• Alkoholtartalom: 42%
• Űrtartalom: 0,7 l
• Származási ország: Virgin-szigetek
• Csomagolás típusa: karton