Cihuatan Xaman XO 0,7l 40% GB

A Cihuatán Xaman XO egy rendkívüli, ultraprémium, 16 éves rum, amelyet Xamanról, a maja Sarkcsillag és a Cihuatán-völgy istenéről neveztek el. Minden egyes Cihuatán Xaman rum üveg szívében azonban egy alvó nő fekszik, a maja istennő és a Cihuatán-völgy védelmezője. A legenda szerint az éjszaka leple alatt az ég legfényesebb csillagára, a Sarkcsillagra néz, hogy bölcsességet és jólétet kérjen Xamantól a völgy és lakói számára, mielőtt megpihen a szent Ceiba fán. Ez az első El Salvadorból exportált XO rum, Gabriela Ayala mesterkeverő munkája. Az elegáns ízprofilt extra öreg salvadori rumok hozzák létre, amelyeket 15 évig érleltek amerikai tölgyfa bourbon hordókban, majd egy évig a maja Ceiba életfából készült hordókban egészítettek ki. Ennek a fának a fáját a maják egykor csatában védőfelszerelések készítésére, jólétet hozó varázslatokhoz és utazási edények készítésére használták. A fa kérgét gyógyhatásai miatt élelmiszerként is használták. A rum FSC-tanúsítvánnyal rendelkező, fenntartható forrásból származó kartondobozban kapható. Fogyassza magában vagy jégre kenve. Nagyszerűen illik apró falatkákhoz, füstölt és sült húsokhoz, serrano sonkához, könnyű sajtokhoz, például brie-hez, camembert-hez, burratához, olajbogyóval vagy mazsolával.

• Szín: narancssárga-borostyán
• Illat és íz: balzsamecet, bőr, szegfűszeg, mázas szalonna, szilva, grillezett ananász