Sarajishvili XO 40% 0,7l

A Sarajishvili XO a grúz brandy legkiválóbb kifejeződése, amely a hagyományt és az eleganciát ötvözi egy lenyűgöző csomagolásban. Helyi szőlőfajtákból származó, tölgyfahordóban érlelt párlatok válogatott kompozíciója, jellegzetes sötét borostyánszínű és bársonyos ízzel.

A Sarajishvili XO legalább 15 különböző borpárlatból áll, amelyeket David Sarajishvili ritka tartalékából gondosan válogattak ki. Ezeket a párlatokat átlagosan 14-18 évig érlelik tölgyfahordóban, a keverékben akár 30 éves érlelésű darabok is szerepelnek. Az eredmény egy gazdag, összetett kompozíció, amelyben tökéletes egyensúly van a gyümölcsös és fűszeres tónusok között.

A színpalettát a sötét borostyántól az aranysárgáig terjedő szín uralja, finom csillogással, amely előrevetíti az aroma és az íz mélységét. Az illatban kellemes tölgy, vanília és csokoládé tónusok jelennek meg, finom mandula- és bőrjegyekkel átitatva. A szájban a brandy mélyen bársonyos, sima és jól strukturált – a fűszerek harmonikus szimfóniája, édes csokoládé alap és tölgyes elegancia.

A Sarajishvili márka mély gyökerekkel rendelkezik – alapítója, David Zakharyevics Sarajishvili 1884-ben fektette le az első klasszikus brandygyártási technológia alapjait Grúziában. Néhány évvel később, 1887-ben Tbilisziben kezdték gyártani az első francia mintára készült brandyt, így Grúzia Franciaország után a második ország lett az Orosz Birodalomban, ahol legálisan használták a „konyak” kifejezést.

Illat és íz