Mészáros Ohmerops Cuvée 0,75l

Pochádza z vinice Malomoldali. Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Franc sa vyrábajú z vyberaného hrozna. Názov dostal podľa vtáka gyurgyalagského, ktorého latinský názov je Merops, čo je typický vták vinárskej oblasti Szekszárd. Vo vinici sa nachádzajú 3 terasy: vrchná je Merlot, pod ňou Cabernet Sauvignon a pod ňou Cabernet Franc. Medzi terasami sa nachádzajú vysoké sprašové steny, v ktorých si gyurgyalagské vtáky (vtáky pod ochranou prírody) vykopávajú hniezda. Vtáky, ktoré vylietajú z hniezd, zbierajú a jedia hmyzích škodcov viniča, a preto nepoužívame insekticídy, aby zdravo odchovávali mláďatá a rozmnožovali sa. Medzi gyurgyalagskými vtákmi a nami existuje symbióza (prospešné spolužitie). Preto sme si vymysleli pomenovať víno Cuvée vyrobené z hrozna z tejto oblasti po tomto vtákovi. Týmto vínom by sme chceli vyjadriť úctu k prírode, bez ktorej blahodarnej pomoci by toto vynikajúce víno nebolo možné.

Vo vinohrade uplatňujeme obmedzenie úrody, aby sme získali čo najlepšie ovocie. Zberáme ho ručne do 15 kg debničiek. Aplikujeme dvojitý výber: raz výber strapcov, potom vyberáme hrozno, do fermentora sa dávajú iba úplne zdravé hrozno, aplikujeme 21-dňovú fermentáciu v šupkách, medzitým jemne macerujeme rmut a potom nasledujú 2 roky zrenia v dubových sudoch, kedy vína dosiahnu príjemnú hladkosť.

Víno je krásne, farebné, vzrušujúce, komplexné a harmonické. Vôňu vína možno cítiť ako sušené slivky a černicový džem. V ústach sa objavujú ovocné arómy a ozdobné chute vyplývajúce zo zrenia. Skutočne výrazné, charakteristické víno zo Szekszárdu. Odporúčame konzumovať pri teplote 16 °C.

• Výrobca: Mészáros
• Typ vína: víno
• Farba: červené
• Charakter: suché
• Odroda vína: cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
• Miesto pôvodu: Maďarsko
• Vinárska oblasť: Szekszárd
• Obsah alkoholu: 15 %
• Objem: 0,75 litra