Mészáros Hidaspetre Cabernet Franc Reserve 0,75l

Názov dostal podľa vinice Hidaspetre, ktorá je jednou z najlepších v Szekszárde, ktorá sa nachádza na juhovýchode s ílovitou vápencovou pôdou. Hrozno zbierame z 35-ročných viníc, pričom uplatňujeme obmedzenie výnosu, aby sme získali čo najlepšie ovocie. Zbierame ho ručne do 15 kg debničiek. Používame dvojitý výber: najprv výber strapcov, potom vyberáme hrozno, do fermentora ide iba úplne zdravé hrozno, používame 21-dňovú fermentáciu na šupkách, medzitým jemne macerujeme rmut a potom nasleduje 2 roky zrenia v dubových sudoch, kedy vína dosiahnu peknú hladkosť.

Cabernet Franc ako odroda pochádza z Bordeaux, ale v Szekszárde sa pestuje už viac ako 120 rokov spolu s ostatnými odrodami Bordeaux. V iných krajinách sa používa ako základ Cuvée, samostatne sa nepredáva. Nový domov si našiel v Maďarsku, v Szekszárde, a používa sa na výrobu vynikajúcich vín samostatne.

Tmavočervenej farby, s vôňou sušených sliviek, červených lesných plodov, jemnej vanilky a škorice vďaka zreniu v dubových sudoch, okrúhla ovocná chuť s výraznou líniou, dlhý záver, korenistý. Cabernet Franc je veľmi pekné, plné červené víno s výraznou silou. Víno s veľkou silou, vhodné na dlhé zrenie.

Odporúčame konzumovať pri teplote 16 °C.

• Výrobca: Mészáros
• Typ vína: víno
• Farba: červené
• Charakter: suché
• Odroda vína: cabernet franc
• Miesto pôvodu: Maďarsko
• Vinárska oblasť: Szekszárd
• Obsah alkoholu: 14 %
• Objem: 0,75 litra