Vida Bonsai Kadarka 0,75l

Múdre viac ako storočné vinohradnícke kry ukrývajú príbehy generácií a dokážu vytvoriť výnimočné vína. Naša Kadarka je ich autentickým vyjadrením – očarí hravou korenistosťou vo vôni, sviežou kyselinou a ľahkým, elegantným prejavom, ktorý si podmaní každého milovníka vína.

Toto ikonické víno vzniká iba vo výnimočných ročníkoch, keď podmienky umožnia naplno ukázať charakter odrody aj terroiru. Medzinárodný magazín Decanter ocenil ročníky 2017 a 2019 ziskom 95 bodov a medzinárodný vinársky kritik James Suckling udelil najnovšiemu ročníku 2023 až 96 bodov. Fermentácia aj zrenie prebiehali v amforách, čím víno získalo čistý odrodový prejav, jemnú textúru a jedinečnú hĺbku.

Odroda: Kadarka

Vek vinohradu:  Viac ako 100 rokov – tradičné kry vedené na hlavu, vysadené v 20. rokoch 20. storočia

Poloha: Lisztes-völgy

Pôda: Vápenatá spraš s vrstvami červenej hliny

Spôsob pestovania, výnos:  Vedenie na hlavu / 40 hl/ha

Zber:  27. august 2024

Výroba vína: Ručný zber a ručné triedenie strapcov. Fermentácia prebiehala 10 dní v amforách s objemom 1200 litrov. Následne víno zrelo 9 mesiacov v amforách.

Fľašované bez čírenia a s minimálnou filtráciou.

Alkohol: 12,5 % obj.

Odporúčaná teplota podávania: 16–17 °C.