Tequila Pepe Lopez Gold 40% 0,7l

Pepe Lopez je typickým predstaviteľom tequily a všetkého, čo si spájame s Mexikom. Niekoľko získaných svetových titulov kvality potvrdzuje jej výsostné postavenie medzi tequilami a tiež vysoké hodnotenie medzi barmanmi. Pepe Lopez predstavuje ducha Mexika. Ide o medzinárodne ocenenú tequilu, ktorá bola založená v roku 1963.

História tequily Pepe Lopez Gold

Pepe Lopez Gold je tequila vyrobená v liehovare La Mexicana v Mexiku a je vyrobená z kombinácie prírodnej pramenitej vody a najkvalitnejších zrelých rastlín modrej agáve. Fermentovaná šťava z agáve sa potom dvakrát destiluje, aby sa zabezpečila jej príťažlivá chuť. Tequila je nazvaná podľa malého mesta v štáte Jalisco; v skutočnosti sa iba destiláty vyrábané v Jalisku a v štyroch okolitých oblastiach smú označovať ako tequila. V 19. storočí bol tento destilát známy ako Aguardiente de Agave (čo znamená Agávový destilát).

Proces výroby tequily Pepe Lopez Gold Pepe Lopez Gold je svetlojantárová tequila s korenistou citrusovou chuťou - čo je kľúčová ingrediencia pre dokonalú margaritu. Na výrobu tequily pestujú výrobcovia modrú agáve - trvá osem až dvanásť rokov, než dozreje. Pinas, ktoré obsahujú sladkú, mliečnu miazgu, sa potom z rastliny vyrežú a asi dva dni sa varia v pare.

Rozmletá šťava z Pinasu sa extrahuje, potom sa mieša s vodou a nechá sa kvasiť v dubových kadiach. Fermentovaná tekutina či mosto (podobné "rmutu" u whisky a vodky) sa potom prinajmenšom dvakrát destilujú v medených periodických kolónach, čím vznikne tequila. Pred stáčaním do fliaš sa sila nápoja upraví pridaním vody.

Ako podávať Pepe Lopez Gold?

Pepe Lopez Gold svojou farbou pripomína jantár. Aróma je veľmi korenená s náznakmi citrusových plodov. Chuť je jemne zemitá a osviežujúca, vďaka čomu sa skvele hodí na prípravu margarity, tú pripravíte veľmi jednoducho – do pohára nalejte 10 dielikov džúsu a 4 dieliky tequily. Pridajte ľad, premiešajte a nakoniec zalejte jedným dielikom grenadíny. Ozdobte pomarančom, čerešňou a pridajte slamku. Alebo ste unavení z margarity? Existuje mnoho ďalších receptov na koktejly, ktoré môžete pripraviť s tequilou. Ak máte poruke pomarančový džús, skúste ho zmiešať s tequilou a vytvorte nový tequilový drink. Ak chcete svojmu drinku dodať svieži nádych, zmiešajte alkohol s čerstvou ananásovou šťavou. Prípadne zmiešajte suchý vermut s tequilou pre jedinečný druh martini.

Zhrnutie:

• Farba: svetlojantárová
• Druh: Destilát
• Aróma tequily: korenistá
• Chuť: korenistá, citrusová
• Alkohol: 40%
• Krajina pôvodu: Mexico