Rum A.NAVY Solera 18YO 40% 0,7l GB

V roku 1863 sa Albert Michler rozhodol založiť továreň na likéry v obci Buchsdorf v Sliezsku. Toto rozhodnutie bolo prijaté preto, že na tomto novom území – v Hornom Sliezsku v Rakúsko-Uhorsku – bola krajina plná vody a ponúkala dostatok prírodných bylín a korenín potrebných na výrobu liehovín a destilátov. Albert Michler Likör – Rum und Spiritus Fabrik bol jedným z najstarších liehovarov a skladov rumu v rakúskom Sliezsku. Albert Michler dodával rumy a vybrané likéry cisárskemu a kráľovskému dvoru a rakúsko-uhorskému cisárskemu námorníctvu. Albert Michler Distillery Int. Ltd. v Spojenom kráľovstve nie je v skutočnosti priamym nástupcom tradičnej spoločnosti „Albert Michler Likör – Rum und Spiritus Fabrik v Buchsdorfe“. Pretože koniec druhej svetovej vojny sa stal osudným aj pre liehovar. Zaujímavý a rušný život zakladateľa Alberta Michlera bol dedičstvom, v ktorom bolo treba pokračovať – a tak rešpektovať prácu predkov.

Austrian Empire Navy Rum sa vyrába v malých množstvách s použitím starnutého rumu zo širokej škály ručne vyberaných sudov. Každý sud (v minulosti v ňom bol bourbon, sherry, portské víno alebo jednosladová škótska whisky) dodáva hotovému produktu svoju vlastnú charakteristiku. Použitím metódy Solera sa obsah sudov snúbi a potom dozrieva počas rôzneho časového obdobia, aby sa získala bohatá chuť a pozoruhodný hladký záver. Je to jedinečná kombinácia podnebia, pôdy a ingrediencií spolu so skúsenými rukami, vďaka ktorým je rum Austrian Empire Navy tak chutný a jedinečný.

Austrian Empire Navy 18 Solera

Voňavý rum so sviežim buketom, kde sa ovocie, dub a dlhé zrenie dokonale dopĺňajú. Je impozantnej mahagónovej farby s tmavočervenými odtieňmi. Ide o súčasný štýl rumu s výrazným a energickým charakterom. Zrel až 18 rokov v dubových sudoch metódou Solera (priemerne teda 12 rokov) v Dominikánskej republike. Vôňa je dokonale vyvážená, s náznakmi dreva. Chuť má jemne horké tóny ovocia, bylín, čokolády, sušeného ovocia, karamelu a dubových sudov. Záver je okrúhly a konzistentný.

Ocenenia:

Festival nemeckého rumu Berlín 2016 – Strieborná medaila

• Výrobca: Albert Michler Distillery Int. Ltd
• Značka: Austrian Empire Navy
• Druh alkoholu: Rum
• Obsah alkoholu: 40%
• Objem: 0,7L
• Vek: Solera
• Krajina pôvodu: Dominikánska republika
• Druh balenia: tuba