Pannonhalmi Szent Martinus 0,75l

A Pannonhalmi Főapátság pincészetének újbora az előző évjáratok jól bevált receptjét követi. Lendületes savképletéért a királyleányka, illat- és zamatvilágáért a fűszeres tramini, krémességéért pedig az olaszrizling felel. Az erjedéssel kerekre szelídült savak örökítik ízben a főleg zöldalmára, nyári körtére jellemző jegyeket, amit őszibarack és banán tónusai gazdagítanak. Szájban a tramini – a fajtára jellemző módon – vastagon terül szét. A korty üdesége szinte vibrál, a néhány gramm maradékcukor pedig mindezt kerek egésszé fogja össze.
Bornév: Pannonhalmi St. Martinus védett eredetű száraz fehérbor
Termőhely: Széldomb, Packalló
Szőlő fajta: 50% fűszeres tramini, 40% királyleányka, 10% olaszrizling
Alkohol: 13,21% vol.
Extrakt: 22,0 g/l
Cukor: 2,7 g/l
Titrálhatósav: 4,5 g/l
Fogyasztási hőmérséklet: 10-11°C
Tárolási hőmérséklet: 15°C alatt
Ételajánlat: üdvözlőitalként, étkezések indításához vagy a Szent Márton ünnepéhez fűződő libaételekhez társítva ajánljuk