A málna azon gyümölcsök közé tartozik, amiből nagyon nehéz pálinkát főzni. Egyrészről, mert a málna nagyon hamar összeesik, frissen kell feldolgozni. Másrészről pedig nagyon alacsony a kihozatala. Ez azt jelenti, hogy 100 kg málnából körülbelül 8-12 liter 50%-os pálinka keletkezik. Nem véletlen, hogy ez a pálinka a legdrágább pálinkák közé tartozik.
Viszont megéri megkóstolni! Aki egyszer kóstolta, sosem felejti el. Könnyed, üde íze és zamata emlékeztet minket az otthon készített málnaszörpre.
A málnapálinka készítése nagy szakértelmet igényel, mivel aromája, illata rövid idő alatt elillanhat.
A málnapálinka közkedvelt minden nem és korosztály képviselője között. A Pannonhalmi Málnapálinka egy légiesen könnyed, parfümös ital.
Értékelések
Még nincs értékelés.