Rum sa nechá starnúť na chladnom vzduchu guatemalskej vysočiny 2300 metrov nad morom, kde nízke teploty spolu s vysokou nadmorskou výškou umožňujú pomalé dozrievanie rumu.
Vek: 6 – 24 rokov.
Zrenie: v sudoch po muscatel víne.
Alkohol: 45%
Farba: Intenzívna mahagónová.
Aróma: Na začiatku kombinácia vanilky a citrusových plodov, ovocie, kvetinové tóny, orechy, karamelizované ovocie, neskôr drevité tóny.
Chuť: Výbušná predohra nasledovaná citrusovými tónmi spolu s vanilkou a drevom a kvetinovými tónmi.
Záver: Príjemne dlhý
Odporúčanie na pitie: Perfektný spôsob, ako si Zacapa užiť, je s jednou kockou ľadu, ktorá sa neznateľne topí. To vráti rum na teplotu, pri ktorej dozrieva, pričom sa zachová jeho pozoruhodná chuť.
Zacapa Reserva Limitada 2019 vzniká zlúčením vybraných rezervných rumov vo veku od 6 do 24 rokov.
Hodnotenia
Ešte žiadne hodnotenia.