Diplomático Reserva Exclusiva 12 Y.O., 40 %, 0.7 L

Diplomático Reserva Exclusiva je znamenitá zmes rumov destilovaných kotlíkovou metódou. Tento proces sa uskutočňuje v špeciálnych medených destilačných strojoch, ktoré sú uspôsobené len na plnenie obmedzeného množstva. Reserva Exclusiva pomaly zreje v dubových sudoch na úpätí Ánd až 12 rokov. Diplomático v sebe spája tie najvyberanejšie rezervy venezuelských rumov, ktoré vedia oceniť skutoční odborníci, ako aj tí, ktorí s rumom iba začínajú. Jeho unikátne zloženie poukazuje na jedinečnú komplexnosť extrahovanú z destilačného procesu medu z cukrovej trstiny.

Špecifikácia

Vzhľad: Tmavá, medená, až bronzová farba, ktorá vás na prvý pohľad môže pomýliť a budete si myslieť, že ide o vyzretý koňak alebo bourbon, samozrejme do chvíle, kým ucítite nádherný buket. Rum je číry a nemá v sebe žiadne sedimenty. Pri degustačnom rozvírení Diplomático zanechá na poháriku dlhé nožičky.

Vôňa: Po ovoňaní vás zasiahne očarujúca aróma karamelizovanej melasy, tmavého kandizovaného ovocia, škorice, vanilky a jemného korenia. Ak máme povedať pravdu, človek sa po nadýchnutí chce ihneď napiť a ponoriť sa do tohto rumu plnými dúškami.

Chuť: Vyvážená, v ústach nie veľmi ťažká. Mierne korenistá, s nádychom maslových keksíkov, vanilky, zrelého ovocia a tónmi karamelu a tabaku. Zakončenie je dlhé, suché a pomerne výrazne ucítite oriešky.